月: 2017年10月

今週のガレット(10月31日～11月4日)
白身魚のチリマヨソースのガレット
(白身魚、いんげん、スイートコーン、グリーン野菜、ミニトマト、きのこ、モッツァレラチーズ、チリマヨソース)

今週のクレープ
今年のハロウィーンはガトーショコラとかぼちゃアイスの
クレープをたべるのはいかがでしょうか？
後悔させません。
頑張ってせっせとガトーショコラ焼きますよ～お待ちしております。

今週のガレット 10月24日～28日
鶏ごぼうの焙煎ナッツサラダのガレット
(鶏モモ肉、ごぼう、カリフラワー、人参、いんげん、グリーン野菜、アーモンドスライス、モッツァレラチーズ)
香ばしいナッツ味でごぼうがうまい！

今年は長野県の柳澤農園さんの紅玉でジャムつくりました。
甘酸っぱい味がたまりません。パンやクラッカー、ヨーグルト
にかけてもいいですよ～。

今週のガレット (10月17日～21日)
カボチャとプルーン、クリームチーズのサラダガレット
(カボチャ、ドライプルーン、エビ、クリームチーズ、いんげん、人参、グリーン野菜、スライスアーモンド)
ドライプルーンとクリームチーズのマリアージュを楽しんで～

クレープに、かぼちゃしふぉん、生クリーム、カボチャアイスを
のせてみました。ハロウィーンを楽しんでください。

今週のガレット 10月10日～14日
カボチャと豚肉のベシャメルソースのガレット クスクス添え
(かぼちゃ、きのこ、豚肉、パプリカ、水菜、モッツァレラチーズ、クスクス、ベシャメルソース)
ハロウィーンの季節はかぼちゃを食べたくなりますね～自家製ベシャメルソースでいかがでしょうか～

私のイチオシ焼き菓子❗
生地にはキャラメルソースがはいっています。
いちじくとラム酒が口のなかに広がって
coffeeと一緒に～最高にうまい！

焼き菓子これから、ボチボチ種類ふやしていきます。
ガレット&クレープを食べたついでに、家族へのおみやげ、
くつろぎティータイムのおやつにどうぞ～

今日焼き上げたクグロフ食べ頃は
明日以降のほうが断然うまい！
ラム酒に漬け込んだレーズンやオレンジ、レモン、ドライいちじく、
coffeeと一緒にどーぞ