月: 2018年11月

【今週来週のガレット】11月20～12月1日

蒸し鶏とくるみの焙煎ナッツソースのガレット

(蒸し鶏、くるみ、水菜、キャロットラぺ、彩り野菜、ハーブ類、ドライクランベリー、モッツァレラチーズ)

11月1日～17日

(ホタテ、玉ねぎ、ニンニク、トマト、いんげん、ブロッコリー、キャロットラぺ、モッツァレラチーズ)

デザートクレープは、紅玉のキャラメリーゼとアイスのカラメルソースのクレープ

今月～ごほうびランチ  しょうゆフランクフルトのロールガレット(国産の豚肉使用のフランクフルト、エゴマ卵、モッツァレラチーズ、マッシュポテト添え)