ロゼル ブログ

4月1日よりはじめます。炙りトロサーモンのカルパッチョ風のガレット
春は色々気を使うことも多く、頑張った自分に、お祝いに、
と、プチ贅沢、自分だけ～家族のみんなごめんなさい(笑)
ごほうびランチを食べて、また、明日からがんばって！
シーズン毎に、いや、きまぐれメニューかなぁ～

今週のガレット(3月28日～4月1日)
春キャベツ、ブロッコリー、キノコ類、ベビーホタテ、卵、チーズ
キャロットラぺ

今週のガレット(3月21日～3月25日)
春キャベツ、挽き肉、ミニトマト、カリフラワー、ブロッコリー
ジャガイモ

今週のガレット(3月14日～18日)
たらと野菜タジンのガレット キャロットグラッセ添え
(たら、春キャベツ、オニオン、ポテト、レーズン、アーモンドスライスキャロット

今週のガレット(3月6日～11日)
春野菜がでてきました。日によって春菜は、コウサイタイ、なばな、あかじくほうれん草、小松菜になります。
(蒸し鶏、春菜、水菜、金時人参、クスクス、パプリカ、きゅうり)

今週(2月28日～3月4日)のガレット
(蒸し鶏、ブロッコリー、カリフラワー、玉ねぎ、にんじん
れんこん、いんげん、レーズン、レモン、)

今週のガレット(2月21日～25日)
(たら、ジャガイモ、タイム、牛乳、モッツァレラチーズ
グリーン野菜、キャロットラぺ、クスクス、ピンクペッパー)
鍋の鱈もおいしいけど、鱈とポテトを牛乳で煮込んだものをガレットと一緒に味わってみてください。

ホタテ、ほうれん草、キノコ類、モッツァレラチーズ、
にんじん、クスクス。